秋季是五常大米糧食豐收的季節(jié)，但是今年南旱北澇的問題，很多北方地區(qū)的糧食受到了水災(zāi)，在收割上帶來了很大的難度，一些地區(qū)還要采取人工收割。本篇文章分享人工收割五常大米要注意什么。
收割前盡量排干稻田里的水，必要時(shí)挖溝將低洼地里的水及早排干曬田。人工收割掌握在田間有95%以上的水稻穎殼發(fā)黃、谷粒變硬、米粒呈透明狀時(shí)進(jìn)行。五常大米機(jī)械收割可適當(dāng)晚幾天。人工割曬可以提高千粒重，增加產(chǎn)量，同時(shí)稻谷商品性好，發(fā)芽率高。使用收割機(jī)收獲，不用全喂入式收割機(jī)，否則稻谷中枝梗多，穎殼破損率高。
人工割倒薄鋪勻曬2天后，捆小把翻曬2天脫粒晾曬，遇雨天及時(shí)碼垛。五常大米機(jī)械收割后稻谷不能長時(shí)間悶在袋中或大堆存放，應(yīng)及時(shí)攤開薄曬，每天輕攤翻動數(shù)次，并剔除大枝梗、碎葉、稻曲病病粒等。種子含水量下降到15%以下時(shí)裝袋儲存。