五常大米確實享有“千年水稻,百年貢米”的美譽,這背后有著深厚的歷史和文化底蘊。
五常市地處黑龍江省南部,是一個擁有悠久水稻種植歷史的地區(qū)。在這片肥沃的土地上,勤勞智慧的農民們世代相傳,精心培育出了品質卓越的五常大米。據史書記載,早在唐初渤海國時期,五常境內就開始種植水稻,這表明五常的水稻種植歷史至少已有千年之久。
而五常大米的“貢米”之稱,則始于清朝道光年間。當時,吉林將軍富俊在五常一帶引入朝鮮人種稻,并用石碾碾制出的大米,因其品質上乘,被封為貢米,專送京城供皇室享用。自此以后,五常大米便成為皇家御用的珍品,其名聲也逐漸傳揚開來。
歷經百年滄桑,五常大米廠家依然保持著其獨特的品質和口感。它顆粒飽滿、色澤晶瑩,煮熟后口感軟糯、香氣四溢,深受消費者喜愛。同時,五常大米還富含多種營養(yǎng)成分,對人體健康有著積極的促進作用。
如今,五常大米已經成為中國優(yōu)質大米的代表之一,不僅在國內享有盛譽,還遠銷海外,成為國際市場上的一張亮麗名片。其“千年水稻,百年貢米”的美譽,不僅是對其歷史和品質的肯定,更是對五常農民辛勤勞動的贊譽。